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물과 기름 사이에 뜬 얼음


준비물 : 유리컵, 식용유, 얼음

실험방법 :

컵에 물을 반 정도 붓는다.
그 위에 식용유를 반 정도 붓는다. 물과 기름은 정확하게 구분되어 아래에 물, 위에 기름으로 두 개의 층을 이룬다.
그 속에 얼음을 넣으면 정확하게 물과 기름의 경계지점에 뜬다.

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실험내용 :

얼음은 물보다 가볍고 기름보다 무겁기 때문입니다. 액체가 고체가 되면 부피가 줄어들어 비중이 커지지만 물의 경우는 예외입니다. 물이 얼음이 되면 부피는 오히려 늘어나죠. 유리병에 얼음을 넣고 얼리면 병이 깨지는 경우가 있는데, 이것은 물이 얼면서 부피가 늘어났기 때문입니다. 북극과 남극의 거대한 얼음 조각이 물위에 떠있는 것도 이와 같은 이유 때문이랍니다.

 

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