누구의 얼굴을 만들까? 멋진 아빠 얼굴, 예쁜 엄마 얼굴, 귀여운 동생 얼굴….

아이들이 좋아하는 비빔밥으로 재밌는 얼굴을 만들어보세요.

여러 가지 나물과 야채를 이용해 눈·코·입도 만들고 꼬불꼬불 색깔 머리도 만들어보세요.

●재료

잡곡밥 1공기, 시금치 2뿌리, 콩나물 1줌, 당근 1/4개, 표고버섯 1개, 소고기채 50g, 애호박 1/4개, 달걀 1개, 참기름, 소금, 고추장 1큰술(또는 간장 1큰술), 올리브유

●도구

도마, 칼, 냄비, 프라이팬, 나무 주걱, 볼, 원형 접시

●준비활동

1) 콩나물과 시금치를 만져보고 냄새도 맡아보세요.

2) 시금치를 데친 뒤 물 색깔이 어떻게 변했는지 얘기해보세요.

●이렇게 요리해요

1) 당근과 애호박은 약간 굵은 채로 썰고, 표고버섯은 두께 0.3㎝로 썰어주세요.

2) 달걀 지단이 찢어지지 않도록 약간 굵은 채로 썰어주세요.

3) 팬에 올리브유를 두르고 각각 애호박, 당근, 표고버섯, 소고기를 순서대로 볶아주세요.

4) 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 살짝 데친 뒤 찬물에 빨리 식혀주세요.

5) 데친 시금치와 콩나물에 소금과 참기름을 넣고 각각 버무려주세요.

6) 준비해놓은 여러 가지 비빔밥 재료를 이용해 눈·코·입 등 얼굴과 머리를 표현해주세요.

●이런 점이 좋아요

오감 체험 활동: 콩나물과 시금치를 손으로 직접 버무리며 미끌미끌한 감촉을 느껴보세요.

과학 활동 영역: 시금치를 끓는 물에 데치면 물이 초록색으로 변하는 걸 관찰할 수 있어요.

수학 활동 영역: 애호박, 당근, 버섯 등을 칼로 자르며 길이와 두께를 비교할 수 있어요.

건강 활동 영역: 요리 활동을 통해 아이가 평소 싫어하던 나물도 맛있게 먹을 수 있어요.

창의 활동 영역: 얼굴 특징을 생각하며 꾸미는 활동은 구성력을 높이는 데 도움을 줘요.