코로나19 사태로 외식하기가 어려워지면서 요리를 배우려는 사람이 많아졌다. 기자도 요리를 배우려고 나섰지만 불을 사용해서 조리하는 음식이 많아 안전 문제로 포기했다. 그 대신 불 없이 완성할 수 있는 바나나맛 우유 만들기에 도전했다.

먼저, 달걀노른자와 흰자를 분리하고 우유에 노른자를 섞는다. 이때 편의점에서 흔히 파는 노란 바나나 우유 색깔이 나올 때까지 잘 저어야 한다. 다음으로 설탕을 많이 넣어 단맛을 내면 완성!(우유량에 따라 설탕량을 조절한다) 이제 맛있게 마시면 된다. 바나나는 안 들어갔지만 시중에 파는 바나나 우유와 맛이 똑같을 거다.

▲ 이율 명예기자(서울 중평초 6)

바나나맛 우유를 만들면서 알게 된 사실이 많다. 무엇보다 우유에 들어가는 설탕량을 보고 깜짝 놀랐다. '음료수 많이 마시지 마라' 하시던 어른들 말씀이 기억났다. 독자들은 달콤한 바나나 우유가 아무리 좋아도 적당히 마시고, 다 마신 뒤에는 꼭 양치질을 해야 할 것이다.